神戸三宮北野坂【店主渾身の出しが自慢！】
神戸三宮 北野坂つるこう名物！
灘の吟醸酒かすを使った『白いおでん』
大根やごぼうなど根菜を中心に
野菜だしをとり
厚切り鰹節にいりこ、利尻産真昆布を使った
鰹だしを合わせ
骨の髄まで時間をかけコトコト煮出した
白濁の鶏ガラスープ
この三種の出しを絶妙のバランスで合わせ
仕上げたおでん出し！
店主 渾身の出しに負けない
灘の吟醸酒かす、京白味噌を合わせれば
つるこうの命である
極上のおでん出しが完成！
おでん具も大根や厚揚げに
近江八幡名物 赤こんにゃくなど
鰹だしで炊いてからの二段仕込み！
ぜひ！お試しあれ
【北野坂 つる肴(つるこう)】
17:00～23:00(LO22-00)喫煙可
短縮営業継続中・間隔開けてのご案内
【住所】
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-21
日源ビルB1
.
【電話番号】
078-381-8888
. 【アクセス】
各三宮駅から北野坂通り上がって
ラーメンたろう手前のビル
緑のテントが目印
徒歩5分
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